Tortellini med spinat og svampe, i tomatflødesovs – meatless monday

Så er jeg på banen med endnu en kødfri ret, idag står den på tortellini med spinat og svampe, jeg elsker tortellini i stort set alle afskygninger, og det her er helt sikkert en af favoritterne.

I kan også få inspiration til aftensmaden i mine tidligere meatless monday opskrifter: Kartoffelpizza, Rispapirsruller og Kartoffel-Porresuppe

tortellini med spinat

Du skal bruge: (til 3 personer)

Spinat tortellini/ravioli med ost og spinat 250 g. (1 pk.)
Hvide Champignoner 200 g.
Tomtpuré 140 g. (1 ds.)
Hakkede tomater 400 g. (1 ds.)
Cayennepeber 1 tsk.
Madlavningsfløde 8% 125 ml.
Baby spinat 150 g
Salt og peber

Sådan gør du:

Vask og skær champignoner i tynde skiver.
Brun champignonerne let i en gryde.
Tilføj hakkede tomater og tomatpuré.
Tilføj cayennepeber, og smag til med salt og peber.
Når det koger, tilsættes madlavningsfløden.
Imens koges pastaerne som anvist på pakken.
Når pastaen er kogt, hældes vandet fra, og pastaerne tilsættes i sovsen.
Fordel spinaten ud på tallerknerne, og fordel pastaretten oven på.
Voila lækker nem og lækker tortellini med spinat og svampe.
Nydes varm.

 

 

1117 Kcal i alt
372 Kcal pr. pers.
88 Kcal pr. 100 g.

 

 

Hvis du prøver min tortellini med spinat og svampe, så tag mig endelig på instagram.

Husk at følge mig via Follow, for altid at at være først til at se de nye indlæg, følg mig på Facebook, hvor jeg også deler alle mine indlæg og følg med på Instagram, så i ikke går glip af noget, og får en bid af min hverdag.

Januar Fitnesskassen – min vurdering

Så er Januar Fitnesskassen testet, og jeg vil fortælle jer min vurdering af den.
Hvis du selv kunne tænke dig at få Fitnesskassen leveret til døren, kan den bestilles her.

januar fitnesskassen
Affiliate links

Januar Fitnesskassen indeholdte følgende:

Nocco Bcaa med fersken
Jeg er kæmpe fan af Nocco! Den med røde bær er helt klart min favorit, men fersken smager også fint. Sådan ret meget af ice tea med fersken, mums. Jeg har ofte en nocco med i tasken, både fordi de smager fantastisk, er nemme at have med på farten, og indeholder aminosyre, koffein og vitaminer. Og så er der næsten ingen kalorier i, i denne variant var der kun 16 kcal. Jeg er stadig mega fan.

Barebells protein pudding – vanilje & pære
Jeg er mega begejstret af smagen, men ikke begejstret af konsistensen. Jeg spiste den dog også på farten uden noget til, hvilket jeg egentlig tænker at meningen også er. Men jeg tror man, for mit vedkomne ville kunne redde en masse, ved at tilsætte et overload af topping, som bær og musli. igen smagen var virkelig lækker, jeg er bare ikke helt til den der buddinge konsistensen. De har også lavet en med kokos, og jeg er en virkelig glad for kokos. Måske jeg skulle prøve den med nogle skønne bær.

Linus Pro energy bar – oat flakes & orange
Jeg var en smule skeptisk, måske i kan huske at jeg var slemt skuffet over min protein drik fra Linus Pro, sidste måned. Men denne bar smager simpelthen fantastik. Den har en rigtig fin konsistens, og en god smag af appelsin. Jeg spiste den som en hurtig snack på farten, men tror også den kunne være fantastisk, at smuldre/skære i små stykker over sin morgenskyr, greeine eller smoothie. Jeg er i hvert fald positivt overrasket, og så findes den i 5 andre smagsvarianter, måske man skulle prøve nogle af dem også.

Got7 – protein chips med paprika
Har aldrig hørt om mærket Got7, og det er altså meget rart nogen gange at få øjnene op for nye produkter, hvilket jo også er en af grundene til jeg modtager Fitnesskassen hver måned. Jeg synes faktisk af de klare det meget godt, både smags og konsistens mæssigt, de er rige på protein, men indeholder alligevel en del kalorier, dog ikke ligeså mange som almindelige chips. Endnu et plus point for de får overhoved ikke at fedte! Jubii for at kunne spise chips i sengen.

Nutramino proteinbar – mørk chokolade og appelsin
Mon dem der har sammensat januar Fitnesskassen godt kan lide appelsin? Jeg er rimelig fan af denne bar, lækker mørk chokolade, god knasende konsistens og fantastisk smag af appelsin. Mere tror jeg virkelig ikke jeg behøver at sige.

Biotech USA – Chocolate Toffe
Jeg har meget få protein pulvere jeg kan lide, og mange gange kaster jeg det bare ned efter træning, men helst vil jeg spise mig til mine proteiner. Dog overraskede denne pulver mig meget positivt. Jeg tror næsten jeg kunne drikke den som en slags læskedrik. Den har en helt fantastisk smag af karamel. Og så er pulveret både laktose og glutenfrit. Så er du en af dem der får uren hud af proteinpulver, ville jeg prøve om ikke det hjalp med denne.

Jeg har været rimelig begejstret for januar Fitnesskassen, nu glæder jeg mig bare til at den næste kasse kommer.
Håber i kunne bruge min vurdering. Får i selv Fitnesskassen?

 

Husk at følge mig via Follow, for altid at at være først til at se de nye indlæg, følg mig på Facebook, hvor jeg også deler alle mine indlæg og følg med på Instagram, så i ikke går glip af noget, og får en bid af min hverdag.

Lækker bønnesalat – saturday salat

Så blev det lørdag, og tid til at dele en lækker bønnesalat, det er utroligt at noget så simpelt kan smage så skønt. Men som man siger less is more. En lækker bønnesalat er fantastisk som tilbehør til kylling, eller en lækker bøf.
Fik i prøvet men rødkålssalat jeg delte tilbage i december?

lækker bønnesalat

Du skal bruge: (til 2 personer)

Hericots verts frosne 400 g.
Cherry tomater 300 g.
Puck ost 50 g.

Sådan gør du:

Blancher de frosne hericots verts.
Skær tomaterne i kvarte.
Skær, eller smuldre puck osten i små stykker.
Sådan, hurtigt og nemt har du en fantastisk salat.

 

 

272 Kcal i alt.
136 Kcal pr. pers.
36 Kcal pr. 100 g.

 

 

Husk at følge mig via Follow, for altid at at være først til at se de nye indlæg, følg mig på Facebook, hvor jeg også deler alle mine indlæg og følg med på Instagram, så i ikke går glip af noget, og får en bid af min hverdag.

Motivations boost – træningstøj fra icaniwill

Et af dit store motivations boost for mig er helt klart nyt træningstøj. Jeg kan simpelthen ikke vente med at vise det frem, på snapchat, instagram og selvfølgelig nede i fitness.

motivations boostAffiliate links: hvid top / nike cross compete / sort top / grå tights / grå sports bh / sort sports bh / sorte tights / nike flyknit

Jeg kunne helt vildt godt tænke mig at iføre mig de 2 overstående outfits, de næste par gange jeg skal i fitness. Jeg er vild med icaniwill’s træningstøj, og så behøver man ikke købe det hjem fra Sverige mere. Da jeg har fundet ud af man kan købe det på Workoutshop, og lige nu er meget af det sat ned.

Min kæreste synes helt klart at jeg har for meget træningstøj, jeg mener dog at jeg har alt for lidt. Når jeg tænker på at det er træning jeg i sidste ende drømmer om at leve af, er det vel okay at opbygge en solid garderobe. Så det ikke er det samme man har på hver dag i fitness. Måske jeg skal begynde og belønne mig selv, med et nyt sæt træningstøj, istedet for god mad, når jeg når et mål.

Har i også meget træningstøj?
Og hvad er jeres ynglings mærke?

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.

Træningsprogram – denne uges træning

I denne uge er det blevet til 4 ugers træning, og jeg er faktisk godt tilfreds. Derfor ville jeg dele mit træningsprogram med jer.

træningsprogram

Jeg varmer altid op med 15 min på løbebåndet, enten i løb, eller incline walk.

Mandag (ryg/bicep) :
Pull down 8 x 3
Hammer curl 8 x 3
T-bar row 8 x 3
Deadlift 8 x 3
Ez-bar curl 8 x 3
One arm row 8 x 4
Cable curl 10 x 3
Hyper extension 10 x 4

Tirsdag (bryst/tricep) :
Bænk press 8 x 4
Dumbell press 8 x 3
Flyers 8 x 3
Cable press 8 x 3
Skull chrushers 8 x 3

Lørdag (ben/skulder)
BB Military press 8 x 3
BB Upright row 8 x 3
Squat 8 x 3
Sumo squat 8 x 3
Lateral raises 8 x 3 SS1
Front raises 8 x 3 SS2
External rotation 8 x 3
Hip thruster 8 x 3

Søndag (ryg/biceps) :
Samme program som mandag.

Jeg køre i øjeblikket det der hedder et 3 splits program, hvor jeg har delt kroppen op i 3 dele, optimalt ville være at køre 3 dage, 1 dags pause, og så 3 dage igen, osv. Dette passer desværre ikke altid ind i min hverdag, og derfor tager jeg det som det nu engang kan lade sig gøre. Jeg håber at i kan finde inspiration til jeres næste træningsprogram. Jeg selv skifter program ca hver 6. uge, så kroppen ikke vender sig til programmet, og man derfor risikere at sidde fast, og ikke kunne rykke sig.

Hvordan træner i? Fullbody, 2-splits eller 3 splits?

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.

Drømme for år 2017

Nytårsforsætter er ikke noget jeg selv har sat mig i år. Mest fordi, jeg synes at hvis der er noget man gerne vil så kunne man ligeså godt starte med det samme, og ikke vente til det nye år. Men til gengæld har jeg et par drømme for år 2017, som je gerne vil dele med jer.

drømme

Mine drømme for år 2017 lyder på følgende:

  • Uddanne mig til personlig træner.
    – Og idag er jeg faktisk startet på grundforløbet, Anatomi og fysiologi. så først step på den drøm er taget.
  • Lære at tage 1 pull up.
    – Jeg vil altså virkelig gerne kune løfte min egen kropsvægt op. Derfor er træning i fokus, og lidt af fedtet, på sidebenene på vej væk. Jeg håber virkelig at jeg opnår den drøm i år.
  • Nå op i klub 100 på squat og dødløft.
    – Hvem vil ikke gerne være stærk nok, til at kunne melde sig ind i klub 100?
  • Få mere tid og overskud, så jeg kan tage personlige forløb.
    – Må nok være noget jeg stræber meget efter, jeg vil jo så gerne hjælpe så mange af jer som muligt, til en sundere livsstil.

Jeg håber meget at jeg kan krydse alle drømmene af den 31/12-17, og når jeg nogle af målene før, mon så ikke i høre fra mig?

Har i nogle nytårsforsætter, drømme eller mål for 2017?

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.

Flere Proteiner – Grundpille til vægttab

Så er det igen tid til at fokusere på en af grundpillerne til et vægttab. Denne gang handler det om at indtage flere proteiner. Læs også mit tidligere indlæg i serien, om at drikke mere vand.

Proteiner hjælper os, med at holde vores mæthedsfornemmelsen i længere tid.
Vi kender vidst alle det der med at have indtaget en McDonalds hamburger, og føle sult igen, kun 30 minutter senere.
Proteiner hjælper os også med at golde blodsukkeret stabilt.

At ustabilt blodsukker kan medføre disse symptomer:
Du er træt hele tiden, har let til gråd, får hukommelses-besvær, har svært ved at håndtere problemer, er mere irritabel end normalt, har koncentrationsbesvær, cravings efter sukker, og hurtige kulhydrater og kan få uventede vredes udbrud.

Har du derimod et stabilt blodsukker vil du mærke disse symptomer:
Du bliver mere energisk, du er generelt gladere, du har jordforbindelse, du tænker tingene igennem og er god til at huske samt koncentrere dig.

Jeg vil anbefale at du får ca 150 g proteinholdig fødevare til hvert hoved måltid.

Og nu tænker du sikkert hvad er proteinholdigt ? så er det godt jeg nedenfor har listet en masse forskellige fødevare.

  • Soyabønner
  • Tun
  • Kylling
  • Rejer
  • Kalkun
  • Torskerogn
  • Roastbeef
  • Røget laks
  • Æg
  • Skyr
  • Hytteost
  • Skive ost 13%

En dagskost kunne f.eks. se sådan her ud:

Morgenmad – 150 g skyr med 50 g bær efter eget ønske. Indeholder ca 101 kcal
Frokost – 100 g røget laks, 50 g hytteost, 1 stk. rugbrød, 1 håndfuld tomater og 1 halv avokado. Indeholder ca. 324 kcal.
Aftensmad – 1 kyllingefilet, 100 g grove grøntsager og 20 g soyabønner. Indeholder ca. 235 kcal

Så nu er det bare igang med at få nogle flere proteiner ind i din dagskost.

 

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.

Kostplaner til halv pris – Januar tilbud

Flere kostplaner til halv pris kommer snart.

kostplaner 1 kostplaner til halv pris kostplaner 3

Kostplan 1500 kcal

Det får du:
– 7 dages kostplan på ca. 1500 kcal
– 7 forskellige morgenmåltider
– 7 forskellige frokostmåltider
– 7 forskellige aftensmåltider
– 14 forskellige mellemmåltider
– Mulighed for selv at bytte rundt, da alle morgenmåltider kan byttes rundt, alle frokostmåltider osv.
– Du får altså mulighed for at lave din helt egen kostplan.

Til kun 500.-
Januar tilbud kun 250.-

Kontakt mig på kontakt@sundmedsus.dk

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.

2016 – Tilbageblik på året der er gået

2016 har været et fantastisk, men også enormt hårdt år.

Januar:

Jeg startede 2016 ud med at være Sofasurfer, da jeg ikke havde noget sted at bo. Heldet, vendte dog i slutningen af januar hvor jeg flyttet ind på et værelse, i en kammarets lejlighed. Jeg brugte tinder dagligt, og blev inviteret på sushi date, af en meget charmerende fyr. Jeg trænede og spiste masser af lækker sund mad.

Februar:

Jeg Forsatte med at spise sundt. Startede på kostvejleder uddannelsen, på Fitness Institute. Jeg arbejdede som som konditor, og lavede smukke valentines kager. Købte nyt træningstøj, for at genvinde motivationen til at træne. Inviterede den charmerende date fra januar ind og se Disney on ice.

Marts:

Jeg trænede videre, og spiste lækker mad. Jeg brugte en hyggelig aften med min far på bryghus, og vi smagte masser af lækre øl. Jeg blev uddannet kostvejleder. Købte lækkert forårstøj. Og datede endnu mere med den charmerende fyr.

April:

Jeg baget masser af lækre boller med hvid hvedemel, til stor succes for mig selv og ham den charmerende fyr, som jeg offentlige gjorde, hvor glad jeg var for. Jeg blev forkælet med en lækker rød taske. Var på forlænget weekend ophold i Sverige. kiggede på de alt for smukke kirsbærtræ’er. Og trænede videre.

Maj:

Gået lange ture i den smukke københavnske natur. spist masser af lækker Sushi. Arbejdet med kostplaner. Trænet lidt mere. Spist masser af æggemadder, dem må man ikke gå ned på.

Juni:

Har stået på lækker brunch. Masser af frugt. Skønne sommersalater. Sankt Hans på min fars båd

 

Juli:

Fejrede jeg min fødselsdag. Bagte lækker kage til mine gæster. Fik skønne gaver. Passede den dejligeste lille hund. Tog til Bornholm, spiste pil selv rejer i lange baner, og trænede i klipperne.

August:

Løb jeg DHL med arbejdet. Blev afhængig af Tunacado fra Joe & the joice. Og mindede mig selvom om at jeg stadig var en snack, selvom jeg måske ikke var ligeså godt skåret som i starten af året.

September:

Tog jeg en tur til Egypten med min kæreste. Vi nød tiden med hinanden, på det lækreste resort. Da vi landede i DK, var jeg klar til at gå igang med SundmedSus. Derfor brugte jeg masser af tid i køkkenet, for at lave opskrifter, til mine kostplaner.

Oktober:

Jeg Ekspimenterede videre med SundmedSus. Spiste lækker pizza fra Mothers. Var stadig dybt afhængig af Tunacado. Købte igen nyt træningstøj, for at genfinde motivationen. Men oktober, var samtidig, den hårdeste måned på året. Min seje mormor tabte kampen til kræften, og jeg knækkede fuldstændig sammen. Jeg er stadig ramt af sorgen, men jeg ved at min mormor ønsker at jeg skal være glad og leve videre, så jeg kæmper hver eneste dag, på at gøre hende stolt.

November:

Stod på masser af lækker mad. Mindefrokost for min mormor. Et lækkert event, kaldet Fitnesskonferencen. Jeg overraskede min kæreste med en vognfuld, kalendergaver. Fejrede min mors fødselsdag, og glædede mig over at min mor og mormor endelig var genforenet igen. Og spillede julebanko med arbejdet.

 

2016

December:

Har været hård, arbejdsmæssigt, jeg har haft sindsygt lange dage. Min kæreste har været i Sverige halvdelen af måneden, og sorgen over en december uden mormor var svær at bære. Men det var også måneden hvor SundmedSus gik i luften.

Opsumering på år 2016:

Og nu sidder jeg her sidste dag i december og kigger tilbage. Så har det været et sindsygt år med masser af op og nedture. Jeg har mødt den skønneste fyr, som jeg idag kalder min kæreste. Jeg er gået i luften med det jeg drømmer om at lave med SundmedSus. Jeg er blevet faster. Og jeg har været helt ned i krybekælderen af sorg. Heldigvis har jeg en masse fantastiske mennesker omkring mig, som hjælper mig op igen. Jeg vil gerne sige tak for år 2016, og håber inderligt at i vil følge med ind i år 2017. For det bliver et endnu mere begivenhedsrigt år.

Følg mig via Bloglovin, på Facebook og Instagram, så i ikke går glip af noget.